Förvaring utav NORI?

[Dimorb]

Har äntligen importerat en ansenlig mängd med NORI alger till mina kirurger. Sparar stora summor på att få köpt rakt från källan.

Det är färsk nori - inte rostad.

 

Saken är den att de inte är vakumpackade utan är bara inslagna i plast och kanten är vikt med lite klister på insidan så att luften skall hålla sig något sådär på insida/utsida. 

 

Hur förvarar jag dem bäst? Leverantören säger torrt och allra helst kylt. Men jag har 2 alternativ. I fiskrummet - som också råkar vara tvättstuga - eller i garderoben på andra våningen.

 

Tror ni det finns risk för väldig förkortning av förbruksdatum om de placeras på ett eller annat ställe? 

 

Tacksam för tips.

[mcjagg]

Hej

skaffa en vacuum packnings maskin

 

mvh Frank

[Dimorb]

20 minuter sedan, mcjagg sa:

Hej

skaffa en vacuum packnings maskin

 

mvh Frank

Var köper man det?

kostar?

Förlänger det förbrukningsdatumet?

[mcjagg]

Hej
Ja de är suveräna man vacuum packa massa med en sån det finns en massa olika bla. På Netonnet


https://www.netonnet.se/Search?query=Vacuum

[Dimorb]

9 timmar sedan, mcjagg sa:

Hej
Ja de är suveräna man vacuum packa massa med en sån det finns en massa olika bla. På Netonnet


https://www.netonnet.se/Search?query=Vacuum

Blir fort dyrt då.. om man skall ha en med kvalitet och påsar till det?

 

[mcjagg]

Hej
Tja allt är ju relativt men den är kanon att använda till att frysa in mat och om man grillar en del på sommaren så är den kanon att marinera kött med

Skickat från min SM-G960F via Tapatalk

[Christian J]

Kan du inte lägga den i en lufttät plastburk, eventuellt med lite torkmedel?

[Dimorb]

18 timmar sedan, Christian J sa:

Kan du inte lägga den i en lufttät plastburk, eventuellt med lite torkmedel?

Det blir många burkar.

Pratar om ganska så stora kvantiteter så därför diskuteras ett eget rum eller en egen garderob. Kan bara inte bestämma mig för vad som är bäst. Skulle helst stå torrt och svalt. 

Tvättrummet är ju inte direkt något utav det. 

Ställer jag det in i garderoben så luktar väl snart hela familjen sushi.

Får kanske överväga en sådan där vakum maskin.

[mcjagg]

Hej
Jaha är det så mycket då finns det påsar som man kopplar till dammsugare som drar ut luften och de är stora
Mvh Frank


Skickat från min iPad med Tapatalk

[Christian J]

2 hours ago, Dimorb said:

Det blir många burkar.

Det finns även stora plastlådor med vattentäta(?) lock på t ex byggvaruhus, eventuellt skulle du kunna tejpa runt locket för säkerhets skull.

[Dimorb]

Gjorde det enkelt. 

Köpte zip lock påsar och pressade ut luften från packeten som jag la i påsarna. När jag sedan stänger blir det "vacuum" packat. Håller lukten borta och räknar med att fukten klarar sig när allt nu är packat först i vanlig platsförsegling och så i zip lock's.