Men samtidigt kan det handla om något som är vanligt bland djur. Generalister mot specialister. Att det finns bakterier som är specialiserade på en process hindrar ju inte att det kan finnas andra som klarar av flera processer.
I så fall skulle generalister svara för de snabba omställningarna av processerna men om man odlar bakterier i en process tar specialisten över efter en viss tid vilket kan förklara att man hittar mer av den i en stabil odling. Jag kan till och med tänka mig att man förr förklarade närvaron av ett fåtal andra bakterier i processer som en kontaminering.