Om någon har svårt att få tag i Sea Veggies så kontakta mig. Vad gäller övrigt grön från land så avråder jag från sallad som inte innehåller någon ting Bäst näringsvärden har färsk babyspenat och maskrosblad, men som sagt inget kommer i närheten när det gäller alger. Green seaweed håller 33% protein, 3% fett och 4% fibrer är rikt på B6, B123 samt i mindre mängd A, B1, B2, B3,C, E, järn, jod och spårämnen. Purpel seaweed har 24% potein, 2% fett. Red seaweed 16% protein, 0,5% fett men mycket rikt på vitaminer och mineraler. Produkterna är frystorkade och vakumpackade och torde därför behålla sitt näringsvärde väl. Orsaken att man rostar Nori (japanmat) i olja är att annars kan människans matsmältning inte klara av dom. Svar till Capote De nitrater och oxalater som ingår i bl.a. spenat tas upp av fisken och dess matsmältning, men för stora mängder är en belastning för njurarna då överskottet utsöndras där. spec. farligt är oxalaterna. Landbasserad grönt kan dock användas som ett komplement men helst inte enbart. De saknar t.ex. jod i stor utsträckning samt har en anorlunda vitamin och mineral innehåll och rester av bekämpningsmedel.(ofarliga nivåer för människa men vad vet vi om fisk?)