Om detta tvistar de lärde Den allmänna meningen är just det du skriver - att den samlar ihop gägg och näringsexporterar. Så kan det nog vara men för min del är en annan egenskap mycket viktigare. Näringsexporten kan man sköta med ett ordentligt filter typ sötvattensfilter (nu svär jag i kyrkan) som rengörs rätt så ofta - det tar även organiskt material som skummare inte tar. Ungefär som du beskriver det.
Det som är viktigt för mig med en skummare är vad man brukar kalla avgasning. Den snabbar på jämnviktsinställningen mellan olika gaser i vatten och luft - främst ammoniak, syre och koldioxid. Man får ett stabilare akvarium vad gäller syrenivåer, pH och kväveföreningar. I ett välfungerande korallakvarie kan syrehalterna pga av fotosyntesen drivas upp ordentligt under dagen och på grund av syreförbrukning av allt levande - sjunka lågt under nattn. Under dagen tar den bort överflödigt syre och under natten för den till syre till karet.
Under dagen förbrukar fotosyntesen koldioxid och pH i karet kan stiga ordentligt för att sedan sjunka ordentligt under natten när alla organismer producera koldioxid. Skummaren tillför koldioxid under dagen och bromsar därför pH uppgången - under natten bortför den koldioxid ur vattnet och bromsar pH sänkningen. För att förbättra effekten här används ofta uteluft eller koldioxidskrubber på ingående luft. Egentligen borde man inte använda det på dagen utan ta vara på inneluftens högre koldioxidhalt för att bromsa pH höjningar.
Med högt pH följer en rel. hög andel ammoniak (från ammoniumet) - detta luftas effektivt ut och den sammanlagda kvävebelastningen minskar
Jag har många gånger förespråkat skummarlösa system - det gör jag fortfarande men i mitt nya som kommer snart blir det en skummare (eller två)
MVH Lasse